Estudos computacionais sobre a oxi-reducao de flavonoides.

• Processo: 98/14744-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 1999
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Físico-química
• Pesquisador responsável: Sergio Emanuel Galembeck
• Beneficiário: Paulo Gustavo Barboni Dantas Nascimento
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Fenóis Produtos naturais Ácido gálico Flavonoides
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Galico | Anti-Oxidantes | Calculos Computacionais | Fenois | Flavonoides | Produtos Naturais

Resumo

Este projeto visa investigar os principais intermediários da oxi-redução de flavonóides por métodos de orbitais moleculares ao nível Hartree-Fock, pós-Hartree-Fock e de funcional de densidade. Inicialmente serão analisadas as variações observadas entre os vários métodos, com o uso de funções de base progressivamente maiores e com o uso de métodos restritos e irrestritos. Em uma segunda parte será investigado o mecanismo de oxidação do ácido gálico e de alguns derivados. A influência da solvatação específica e não específica será considerada, bem como variações na estrutura eletrônica e no espectro UV/visível. Serão também estudados a cromona hidroxilada e derivados hidroxilados da flavona. (AU)