Aproveitamento do hidrolisado hemicelulósico de eucalipto para produção de xilitol utilizando projeto de experimentos

• Processo: 96/07987-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 1997
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 1998
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: João Batista de Almeida e Silva
• Beneficiário: Eliana Vieira Canettieri
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Xilose Xilitol Fermentação Hemicelulose Planejamento de experimentos Candida guillermondii
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fermentacao | Hemicelulose | Hidrolisado | Planejamento De Experimentos | Xilitol | Xilose

Resumo

Este trabalho visa otimizar as condições de cultivo de Candida guilliermondii em hidrolisado hemicelulósico de eucalipto, para a bioconversão de xilose em xilitol. Serão determinadas as concentrações ótimas dos nutrientes para a suplementação do hidrolisado, o nível de concentração desses nutrientes e o pH ótimo de fermentação, utilizando metodologia estatística, como projeto de experimento e superfície de resposta. Serão empregados frascos Erlenmeyer sob agitação (200 rpm), a 30ºC. As fermentações serão avaliadas quanto ao consumo de açúcares, produção de xilitol e células, concentração de ácido acético, furfural e hidroximetilfurfural, e variação do pH. (AU)