Influencia da pectina na recuperacao da massa hemoglobinica de ratos em fase de crescimento com anemia ferropriva.

• Processo: 04/04056-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2004
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2006
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Saúde Materno-infantil
• Pesquisador responsável: Mauro Batista de Morais
• Beneficiário: Carolina Feltrin
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Anemia ferropriva Pectinas Absorção intestinal Ferro
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Absorcao Intestinal | Anemia Ferropriva | Ferro | Pectina

Resumo

Este trabalho tem como objetivo verificar a interferência da fibra solúvel (pectina) na absorção intestinal de ferro. Para isto, será realizado um estudo experimental com 48 ratos machos Wistra-EPM com 21 dias de vida. Durante duas semanas, serão alimentados com ração (AIN93-G) sem ferro para indução de anemia. Após esse período, os ratos serão divididos randomicamente em 2 grupos: o grupo pectina (estudo) receberá ração AIN93-G acrescida de pectina (50g/Kg de dieta), e o grupo controle receberá a mesma dieta acrescida de amido de milho (50g/Kg de dieta), substituindo a fibra; sendo que ambos os grupos receberão as dietas com ferro (30mg de ferro elementar/Kg, na forma de sulfato ferroso). Semanalmente, os animais terão seus pesos e comprimentos aferidos. Também serão colhidas das caudas dos animais amostras de sangue (para dosagem de hemoglobina e hematócrito) após o período de indução de anemia. Ao final do experimento, os animais serão sacrificados e seus fígados retirados para análise. Os resultados serão analisados utilizando-se o teste t de Student com auxílio do programa Jandel-Sigma Stat, adotando um nível de rejeição de p<0,05. (AU)