Avaliação morfológica do intestino e hematológica de aves de corte (Gallus gallus domesticus) infectados experimentalmente por Salmonella enteritidis e submetidos ao tratamento por exclusão competitiva

• Processo: 04/12020-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2005
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Patologia Animal
• Pesquisador responsável: Isabel Cristina Boleli
• Beneficiário: Elton Vinicius Sterzo
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Hematologia Morfologia (anatomia) Microscopia eletrônica de varredura Gallus gallus domesticus Salmonella enteritidis
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Epitelio Intestinal | Hematologia | Microscopia De Varredura | Pinatainhos Machos | Salmonela

Resumo

O presente trabalho terá como objetivo avaliar parâmetros hematológicos e de morfometria intestinal de pintainhos machos submetidos à infecção experimental por Salmonella enteritidis (SE) e tratados posteriormente pelo método e Exclusão Competitiva (EC). Uma vez que as infecções por salmonelas paratíficas continuam sendo um dos maiores problemas econômicos para a avicultura industrial, o entendimento dos efeitos das infecções por Salmonella nos diferentes sistemas do organismo é essencial não só para elucidar as respostas do animal à infecção como para propor formas de manejo adequadas à situação. As aves serão separadas em 3 diferentes tratamentos: Controle (T1), Infecção com SE (T2) e Infecção com SE e tratamento com EC (T3). Os animais serão sacrificados, por meio de deslocamento cervical, com 1, 3, 5 e 7 dias de idade para obtenção de amostras de conteúdo cecal, fígado e fragmentos dos três segmentos do intestino delgado (Duodeno, Jejuno e íleo). O sangue será obtido anteriormente ao sacrifício, por meio da punção da veia jugular e terá seus principais parâmetros avaliados, além de serem dosadas as concentrações de glicose e proteína total plasmática. As amostras de conteúdo cecal serão processadas para análise microbiológica no intuito de detectar Salmonella. Já os três segmentos do intestino delgado serão avaliados por meio de microscopia eletrônica de varredura e microscopia ótica, e os fígados dos pintainhos serão utilizados para a dosagem de glicogênio. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

STERZO, Elton Vinicius. Avaliação morfológica do intestino e hematológica de aves de corte (Gallus gallus domesticus) infectados experimentalmente por Salmonella enteritidis e submetidos ao tratamento por exclusão competitiva. 2007. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.