Estudo in vitro do efeito da propolis da Bahia (Mata Atlantica) sobre estreptococos do grupo mutans e na atividade das glucosiltransferases

Autor(es)

Simone Duarte

• Tipo de documento: Dissertação de Mestrado
• Imprenta: Piracicaba, SP.
• Instituição: Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de Piracicaba
• Data de defesa: 2002-03-15

Membros da banca

Pedro Luiz Rosalen; Masaharu Ikegaki; Cinthia Pereira Machado Tabchoury

• Orientador: Hyun Koo; Pedro Luiz Rosalen

Resumo

Própolis é um produto natural constituído principalmente de compostos fenólicos, como flavonóides e derivados do ácido cinâmico. Entretanto, própolis tipo 6, proveniente da região de mata atlântica da Bahia, nordeste brasileiro, apresenta uma composição química diferente, contendo basicamente compostos apolares, sendo que os flavonóides não foram detectados. Este estudo avaliou o efeito desta própolis e de suas frações sobre o crescimento e a aderência de estreptococos do grupo mutans e na atividade das glucosiltransferases (GTFs). O extrato etanólico da própolis (EEP)e 4 frações (hexano, clorofórmio, acetato de etila e etanol) foram obtidos através de métodos de fracionamento químico. O controle negativo foi etanol 80% (v/v). Para os testes antibacterianos, difusão em ágar, concentração inibitória mínima (CIM), e concentração bactericida mínima (CBM) contra Streptococcus mutans Ingbritt 1600, S. sobrinus 6715 e dois isolados clínicos recentes para cada espécie foram determinados. A aderência dos microrganismos à superfície do vidro também foi medida espectro fotometricamente a 550 nm. O efeito do EEPe suas frações foi analisado na atividade de GTFs em solução e aderidas à superfície de hidroxiapatita. Os valores de CIM foram 50-100 'mu'g/mL para S. mutans Ingbritt 1600, e 25-100 'mu'lg/mL para S. sobrinus 6715. A aderência celular foi também inibida em concentrações menores que 25-50 'mu'g/mL Entre as frações, hexano (CIM 12,5-50 'mu'g/mL) e clorofórmio (CIM 25-100 'mu'g/mL) foram as mais ativas. A CBM para o EEP e as frações (hexano e clorofórmio) foi 4-8 vezes maior que a CIM.A atividade das Gtfs em solução foi inibida pelo EEP (88-96%) e pelas frações hexano e clorofórmio (60- 90% de inibição à 100 'mu'g/mL). Concluindo, esta nova variedade de própolis mostrou notáveis efeitos inibitórios tanto no crescimento bacteriano, quanto na aderência celular e atividade de GTFs, sendo esta atividade relacionada com compostos apolares (AU)

• Processo FAPESP: 99/11994-8 - Estudo in vitro do efeito da própolis da Bahia sobre estreptococos do grupo mutans e na atividade das glucosiltransferases
• Beneficiário: Simone Duarte
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado