Influência da intensidade de pastejo e suplementação no perfil metabólico e indicadores de estresse de cordeiros em terminação

Autor(es)

João Paulo Ramos Costa

• Tipo de documento: Dissertação de Mestrado
• Imprenta: Jaboticabal. 2014-06-11.
• Instituição: Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal
• Data de defesa: 2012-02-27
• Orientador: Euclides Braga Malheiros; Ana Claudia Riggieri

Resumo

Avaliou-se o efeito da intensidade de pastejo com e sem suplementação no perfil metabólico e indicadores de estresse em 64 cordeiros mestiços Santa Inês (15±3,31). O experimento foi avaliado em medidas repetidas no tempo em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro intensidades de pastejo (IP) (0,8; 1,4; 2,0 e 2,6 de índice de área foliar residual) e grupos suplementados (SP) ou não (NSP). Foram realizadas coletas de sangue a cada 21 dias totalizando seis durante o período experimental. Foram mensurados a hemoglobina, creatinina, uréia, proteína total, albumina, globulina, glicose, ácidos graxos não esterificados (AGNE), beta-hidroxibutirato, colesterol, cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg), relação neutrófilos:linfócitos (N:L) e cortisol plasmático. Nenhum dos indicadores sanguíneos do metabolismo protéico foi afetado pela IP e SP (p>0,05), exceto a albumina que foi maior (p<0,05) nos grupos que receberam suplemento. Os níveis da glicose foi maior (p<0,05) nos grupos suplementados e aumentou com a diminuição da IP (p<0,05). O AGNE apresentou níveis elevados nos grupos NSP (p<0,05) e reduziram com a diminuição da IP (p<0,05). O beta-hidroxibutirato foi modificado apenas pelo SP que foi maior (p<0,05) nos grupos que receberam suplemento. Os teores de Ca apresentaram-se crescentes com o decréscimo da IP (p<0,05). A concentração de P foi maior nos grupos SP (p<0,05). A N:L foi maior nos grupos NSP (p<0,05) e aumentou com o acréscimo da IP (p<0,05). O nível plasmático de cortisol foi maior nos grupos NSP (p<0,05). Esta caracterização metabólica mostrou que a IP e SP modificou o perfil metabólico e os indicadores sanguíneos de estresse de cordeiros em terminação (AU)

• Processo FAPESP: 10/14309-5 - Terminação de cordeiros em pastagem de Tifton-85 submetidas a intensidades de pastejo em lotação intermitente
• Beneficiário: João Paulo Ramos Costa
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado