SISTEMA INTEGRADO PARA PRODUÇÃO DE ETANOL POR FERMENTAÇÃO EXTRATIVA COM ARRASTE GASOSO E RECUPERAÇÃO POR ABSORÇÃO E USO DO MESMO

SISTEMA INTEGRADO PARA PRODUÇÃO DE ETANOL POR FERMENTAÇÃO EXTRATIVA COM ARRASTE GASOSO E RECUPERAÇÃO POR ABSORÇÃO E USO DO MESMO. O presente documento pertence ao campo da engenharia química e bioquímica. A invenção propõe um sistema integrado para produção de etanol por fermentação extrativa, no qual o etanol é extraído por arraste gasoso com gás inerte, preferencialmente CO2, em um biorreator pneumático, tipo coluna de bolhas ou airlift, e recuperado em uma unidade de absorção com absorvedores configurados em série. O sistema opera em circuito fechado com recirculação do CO2 produzido na própria fermentação alcoólica. A aplicação do sistema proposto durante o processo fermentativo proporciona ganhos significativos em relação ao processo convencional de fermentação alcoólica, permitindo a conversão completa de mostos mais concentrados em substrato com consequente aumento da produção total de etanol, bem como a redução substancial do volume gerado de vinhaça. A técnica também pode ser empregada na extração e recuperação de etanol de vinhos delevedurados obtidos após a separação das leveduras do caldo fermentado ou de qualquer outra solução hidroalcoólica, bem como a extração e recuperação de outros compostos voláteis presentes em caldos de fermentação ou em misturas de líquidos com diferentes volatilidades.