| Escritório | INPI |
| Tipo de documento: | Patente |
| Inventor(es): | Francisco Maugeri Filho; Tihany Morita Antero Dos Santos |
| Depositante: | Universidade Estadual de Campinas Unicamp |
| Ano: | 2004 |
| Número do Pedido: | PI 0401216-0 |
| IPC: | A23L 27/30 B01D 15/00 |
"PROCESSO DE SEPARAÇÃO DO XILITOL POR ADSORÇÃO EM COLUNAS DE LEITO FIXO DE ZEÓLITAS". Novo processo de separação do xilitol da D-xilose e da L-arabinose provenientes de meio sintético ou fermentado, por adsorção em zeólita. Tal separação e imprescindível para se obter xilitol puro, que pode ser empregado como componente de cremes dentais e na confecção de doces, iogurte e gomas de mascar, entre outros.
| Processo FAPESP: | 01/00700-5 - Modelagem dinâmica, simulação, controle e desenvolvimento experimental de um processo contínuo extrativo de produção de etanol |
| Beneficiário: | Francisco Maugeri Filho |
| Pesquisador responsável: | Francisco Maugeri Filho |
| Instituição: | Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |