PROCESSO PARA DIFERENCIAÇÃO DE DERIVADOS DE CANA-DE-AÇÚCAR E DISPOSITIVO COMPREENDENDO TAL MÉTODO

PROCESSO PARA DIFERENCIAÇÃO DE DERIVADOS DE CANA-DE-AÇÚCAR E DISPOSITIVO COMPREENDENDO TAL MÉTODO. A presente invenção consiste em um processo baseado em uma análise discriminante capaz de diferenciar, através de descritores pré-definidos, a origem de derivados de cana-de-açúcar. Em especial, o processo da presente invenção é capaz de diferenciar se um derivado de cana foi produzido a partir da cana-de-açúcar queimada ou não queimada, através de uma análise discriminante canônica. Esta distinção é de interesse industrial com um grande apelo comercial devido a prática da queima de canaviais durante o período de colheita de cana-de-açúcar evar a contaminação de derivados da cana, por hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs - compostos potencialmente carcinogênicos). A invenção ainda prevê um dispositivo capaz de realizar tal processo.