Resumo
Alguns grupos de vegetais caracterizam-se por investirem elevados recursos metabólicos no chamado metabolismo secundário, do qual resultam substâncias como a cafeína, de ocorrência destacada em plantas de chá, café e guaraná. São poucos os estudos direcionados ao guaranazeiro, uma espécie nativa da região amazônica que vem ganhando espaço no cenário econômico, devido suas propriedades apr…