CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Doutora em Ciências pela Universidade de São Paulo (2019). Certificada em Terapia Gênica e Novas Terapias para Inflamação Crônica, Autoimunidade e Alergia pela Harvard Medical School - HMX (2024). Pós-graduada em Fitoterapia Clínica Integrativa pelo IPGS (2023), e em Genômica Nutricional pela Faculdade Unyleya (2017). Capacitada em Pesquisa Clínica pela Invitare (2022), e em Nutrição Vegetariana pela Sociedade Vegetariana Brasileira (2013). Aprimorada em Nutrição Estética pelo instituto Hi-Nutrition (2021) e pela Univali (2010). Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário Faculdade de Medicina do ABC (2013). Docente nos cursos de graduação em Ciências da Saúde da Universidade Anhembi Morumbi (2019-2023). Docente convidada nos cursos de pós-graduação em Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva e Medicina Esportiva (2019-Atual). Nutricionista Clínica, com experiência em Doenças Metabólicas e Imunomediadas, palestrante em congressos e eventos científicos relacionados à Medicina e à Nutrição. Coautora de capítulos e de artigos científicos publicados em livros e periódicos nacionais e internacionais. Medical Science Liaison na área terapêutica Respiratória, Imunologia e Vacinas (RIV) da AstraZeneca. Experiência nas áreas de bioquímica, com ênfase em metabolismo de aminoácidos, e de imunologia, com ênfase em imunonutrição. (Fonte: Currículo Lattes)
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A terapia nutricional é fundamental para recuperação de pacientes enfermos, pois evita o agravamento da doença e previne a subnutrição. Porém, quando o fornecimento de nutrientes, principalmente de aminoácidos, é abaixo do ideal, há o comprometimento da imunocompetência do indivíduo aumentando a susceptibilidade às infecções. Estudos recentes têm demonstrado a interação dos aminoácidos e …
A terapia nutricional é fundamental para recuperação de pacientes enfermos, pois evita o agravamento da doença e previne a subnutrição. Porém, quando o fornecimento de nutrientes, principalmente de aminoácidos, é abaixo do ideal, há o comprometimento da imunocompetência do indivíduo aumentando a susceptibilidade a infecções. Estudos recentes têm demonstrado a interação dos aminoácidos e o…
A arginina é um aminoácido condicionalmente essencial que atualmente vem sendo utilizada na forma de suplementação por estar associada a síntese de creatina, a produção de óxido nítrico, ao estimulo da secreção de GH e a sensibilidade à insulina. Esses fatores poderiam influenciar positivamente no desempenho esportivo, bem como, na composição corporal, porém, não há ainda um consenso na l…
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