CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
É bacharel (2005-2008), mestre (2009-2011) e doutor (2011-2016) em Física Aplicada pelo Instituto de Física de São Carlos - Universidade de São Paulo. Realizou estágio BEPE-FAPESP entre (2014-2015) na RWTH Aachen University na Alemanha. Realizou Pós-doutorado no IFSC-USP (2017-2019). Foi Professor Substituto no Depart. de Físico-Química da UNESP, campus de Araraquara e no Depart. de Física da UFSCar (2017-2019), posteriormente foi Professor Adjunto no Instituto de Ciências Exatas da UFMG, Belo Horizonte/MG (2020-2022). Atualmente é Professor Doutor na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ), Universidade de São Paulo (USP), campus de Piracicaba/SP (2022-atual). Sua área de atuação é no desenvolvimento de novas técnicas, instrumentação, processamento de dados e aplicações da espectroscopias ópticas e de ressonância magnética para estudos de sistemas biológicos e aplicações no setor agrícola/agroindústria. (Fonte: Currículo Lattes)
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O óleo de café verde (Gree Coffee Oil) é uma matéria-prima de alto valor que vem cada vez mais sendo utilizada nas indústrias cosmética, farmacêutica e alimentícia. As características únicas dos óleos presentes nos frutos de café são atribuídas à concentração de diterpenos de esqueleto caurano, como cafestol e caveol. Devido à valorização crescente do produto, há um interesse significativ…
Óleo de Café Verde ou também denominado óleo de café cru é um produto que vem cada vez mais ganhando relevância no mercado nos últimos anos, devido o aumento de sua utilização para produção de cosméticos e na indústria alimentícia. Suas características únicas vem sendo atribuídas a concentração de diterpenos de esqueleto caurano cafestol e caveol, e devido à crescente valorização do produ…
A fraude alimentar é a atividade de enganar o consumidor para obtenção de ganhos econômicos, através da adição, substituição, diluição de um alimento, matéria-prima ou a falsificação de um produto. Na área de alimentos diversas técnicas físicas e químicas podem ser utilizadas na detecção dessas fraudes, onde a espectroscopia de ressonância magnética nuclear é uma delas, com grande importâ…
No setor agrícola existe uma série de análises químicas e/ou físicas utilizadas na avaliação da qualidade de sementes, que muitas vezes são processos laboriosos, que dependem de analistas experientes, ou que utilizam solventes químicos poluentes, ou são de análises de alto custo, de forma que a busca por soluções inovadoras e mais simples para realização dessas análises pode representar u…
Recentemente demonstramos que a precessão livre no estado estacionário (SSFP - Steady State Free Precession) pode ser usada para melhorar a S/R em pelo menos 5 vezes em experimentos de RMN em alta resolução quando comparada com as técnicas convencionais. Como nas seqüências SSFP não há dependência do valor do tempo de relaxação longitudinal (T1), pode-se promediar até milhares de espectro…
Novos projetos de magnetos permanentes baseados nos arranjos de Halbach possibilitaram recentemente a realização de espectroscopia de alta resolução em sistemas baratos e compactos de baixo campo. Para esses sensores, protocolos de aquisição rápida são amplamente desejados devido ao seu elevado potencial de aplicação na indústria, como por exemplo, no controle de qualidade e processos. O …
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