CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Claudia Monico Cabral de Vasconcellos em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A Achyrodine alata (D.C.) é uma planta aromática, cujo óleo volátil (essencial) é rico em b-cariofileno, a-humuleno e biciclogermacrene. Esta planta possui também flavonas, flavonóides, flavononas e outros antioxidantes. Esta espécie é nativa em vários países da América Latina, incluindo o Brasil. Neste trabalho, a extração supercrítica será empregada para obtenção de extratos de A. satur…
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