Resumo
A desnutrição protéica e protéico-energética são os tipos mais frequentes de desnutrição, estimando-se que mais de 30% da humanidade sofre de algum grau de desnutrição protéico ou protéico-energética, sendo mais encontrada em crianças e idosos, pacientes portadores de neoplasias, doenças crônicas ou sob quimioterapia. Fisiologicamente, em seres humanos após o nascimento, a hematopoese oco…