CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Zootecnia pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP (2011). Mestranda em Qualidade e Produtividade Animal na FZEA/USP sob a orientação do Prof. Dr. Paulo Roberto Leme. (Fonte: Currículo Lattes)
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A adaptação rápida dos bovinos a dietas com elevados teores de concentrado é necessária para aproveitar o máximo do ganho compensatório sem prejudicar a saúde dos animais. Práticas de manejo adotadas nesse período tem reflexos no desempenho do animal durante todo o confinamento. Os aditivos são utilizados como manipuladores da fermentação ruminal por meio da seleção de bactérias gram-nega…
A ingestão de carboidratos de alta degradação pode causar problemas metabócios nos ruminantes como a acidose ruminal. O baixo pH do rúmen provoca o espessamento do epitélio das papilas dificultando a absorção dos ácidos graxos de cadeia curta. Os aditivos são utilizados como manipuladores da fermentação ruminal por meio da seleção de bactérias gram-negativas, o que favorece a menor ocorrê…
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