CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal do Piauí (IFPI, 2009), Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA/ USP, 2012), Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA/USP, 2016) e Pós-Doutorado pela Escola Superior de Agricultura "Luis de Queiroz", Universidade de São Paulo (ESALQ/ USP). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
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