Resumo
Este trabalho tem como objetivo avaliar a produção de lipídio, como produto de valor agregado, a partir de vinhaça. Uma vez que se estima que 413 usinas de açúcar e etanol existentes no Brasil produzem ao menos 276 bilhões de litros de vinhaça por ano, pois para cada Litro de etanol produzido são gerados de 10 a 14 Litros de vinhaça, e entre 2010 e 2011 foram produzidos 27 bilhões de litr…