CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Instituto de Biociências (IBB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (1999), mestrado em Fisiopatologia em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina, UNESP (2002), doutorado em Fisiopatologia em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina, UNESP (2004) e pós-doutorado no Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em cardiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e dieta, lipidemia, metabolismo, coração, estresse oxidativo e antioxidantes. (Fonte: Currículo Lattes)
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O consumo elevado de ácidos graxos poliinsaturados pode não ser o caminho correto para redução dos riscos a doenças cardiovasculares. Quando incorporados nos fosfolipídios das membranas celulares, estes ácidos graxos podem aumentar a suscetibilidade das membranas aos efeitos de espécies reativas de oxigênio (ROS), aumentando o risco ao estresse oxidativo e destruição celular. Diminuição n…
O presente projeto visa dar continuidade à linha de pesquisa que vimos desenvolvendo no âmbito de mecanismos de toxicidade envolvendo radicais superóxido, formação de lipoperóxido e lesões teciduais. Objetiva-se a identificação da terapia ideal, visando a recuperação funcional de órgãos lesados. Poluição e contaminação por metais constituem atualmente, importantes fatores de risco para a …
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