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Fabiana Katia Helena de Souza Trento
CV Lattes
Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (Esalq/USP). Possui graduação em Ciências Biológicas pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (2000), especialização em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar pela Faculdade de Engenharia de Alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
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