Resumo
Trabalhos que tratam da variável reológica têm sido reportados na literatura da engenharia química, de alimentos, mecânica e civil (materiais, hidráulica e sanitária), cada um com sua especificidade, mas todos eles voltados a descrever propriedades reológicas dos materiais e componentes envolvidos e controlar, com o rigor necessário, processos associados. Atualmente - o sucesso econômico …