RODRIGO ALVES DE SOUZA

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2007) e mestrado em Produção Animal Sustentável pelo Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo (2016). Atualmente é doutor em Ciências da Engenharia de Alimentos pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA - USP). É especialista em controle de qualidade de ovos e carnes e auditor com treinamento em auditoria interna HACCP e FSSC:22000 na indústria de alimentos , pela SGS Group. Atua como professor de pós graduação na disciplina de "Higiene e Tecnologia de Ovos e Derivados" a IFOPE Institucional. Auditor Líder ISO 9001.Professor no curso de agronegócio, contabilidade e informática nas Escola Técnica Estadual, ETEC Ídio Zucci nos componentes (30 horas semanais):- Processamento de Produtos Agropecuários- Plano de Negócios no Agronegócio - Logística e Marketing no Agronegócio- Implantação e Gestão de Projetos Agropecuários- Gestão da Agroindústria- Economia na Agropecuária- Coordenação, Saúde e Segurança do Trabalho Rural- Coordenação do Trabalho Rural- Planejamento de Trabalho de Conclusão de Curso. Em 2025, professor universitário do curso de Zootecnia na UNIRP (São José do Rio Preto). (Fonte: Currículo Lattes)