CV Lattes
Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Doutora em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP; mestre em Ciência de Alimentos pela UNICAMP (2015) e graduada em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo - USP (2011). Atuou como estagiária e bolsista FAPESP de Treinamento Técnico Nível III no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Possui experiência e desenvolve projetos nas áreas de Biologia Celular e Molecular, atualmente com ênfase em Microbiologia de Alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
O Brasil possui uma biodiversidade pouco explorada na área de espécies toxigênicos de fungos incluindo as espécies de Aspergillus que estão entre os mais importantes fungos produtores de micotoxinas. A identificação correta à nível de espécie é muito importante na micologia de alimentos, porque existem várias características associadas à cada espécie. Além disso, o conhecimento da distrib…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |