Resumo
Introdução: a litíase urinária é uma doença caracterizada pela formação de cálculos nos rins, sendo a terceira causa mais comum de doença no trato urinário. A formação de um cálculo envolve diversos fatores de risco para a litogênese, dentre eles, pode-se destacar a dieta como um dos mais importantes e mais estudados atualmente. Os fatores dietéticos podem desenvolver um papel fundamental…