Resumo
O incremento do agroturismo tem aumentado a demanda por suco e vinho artesanais na região de Jundiaí (SP). Atualmente a viticultura da região para atender este setor está baseada em cultivares de uva comuns com vinhedos conduzidos em espaldeira. Objetivando aumento da rentabilidade do processo produtivo, o viticultor tem utilizado diferentes sistemas de condução que influem na produtivida…