CV Lattes
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Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL). Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de São Paulo (2001) e doutorado em Ciências da Saúde no Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (2006). Durante o Doutorado e Pós-doutorado em Ciências da Saúde no Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo (2007) atuou na área de Lipídeos e Inflamação. Professora das disciplinas básicas da área da Saúde (Biologia Celular, Histologia, Bioquímica, Fisiologia) nos cursos de graduação (Nutrição, Educação Física e Enfermagem) desde 2007 e atualmente ministra no curso de Enfermagem (2016-atual). Pesquisadora da Universidade Cruzeiro do Sul desde 2007 nos Programa de Pós-graduação em Ciências do Movimento Humano (2007-2015) e Interdisciplinar em Ciências da Saúde (2015-atual). Atua na linha de pesquisa de Nutrição, Exercício e Saúde e investiga o papel do exercício e/ou da nutrição nos mecanismos moleculares envolvidos no processo inflamatório e no sistema cardiometabólico. (Fonte: Currículo Lattes)
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ResumoAs doenças cardiovasculares (DCV) são as principais causas de morte em todo mundo e estão diretamente associadas a síndrome metabólica (Metabolic Syndrome, MetS). Estudos têm demonstrado uma associação do consumo de alimentos ultraprocessados (UPF, ultra-processed foods) com obesidade, DCV e MetS. Nas últimas décadas pesquisadores têm identificado inúmeros peptídeos que parecem atu…
O sistema renina-angiotensina (RAS) e o sistema calicreína-cinina (KKS) têm um local de interação diferente e modulam o tônus vascular e a resposta inflamatória, bem como a adaptação ao exercício, que é modulada por citocinas induzidas pelo exercício. O objetivo do estudo foi avaliar o papel do polimorfismo ACE I/D e BDKRB2 +9/-9 na resposta de citocinas induzidas pelo exercício. Setenta …
A maratona é um esporte de resistência muito comum atualmente, com a sua popularização a procura por assessorias e profissionais que pudessem auxiliar num maior rendimento nas competições tem aumentado. O exercício intenso pode gerar um estado pró-inflamatório devido à quebra de homeostasia do organismo, causado pela lesão do tecido muscular, assim como, a liberação de marcadores inflamat…
A lesão da coluna vertebral, de origem traumática, interrompe as ligações nervosas da medula espinhal, tornando-se uma lesão neurológica incapacitante, que altera sobremaneira a vida do indivíduo acometido. Estão associadas a esta condição alterações na composição corporal e morfológica do músculo esquelético e, como consequência, distúrbios no perfil lipídico e sistema imune. A prática …
A má nutrição é considerada uma das principais complicações no período pós-cirúrgico. O quadro nutricional do paciente tem influência direta na qualidade de vida, morbidez e mortalidade. A incorporação de emulsões lipídicas em dietas parenterais é necessária para suprir a demanda energética e para prevenir a deficiência de ácidos graxos essenciais em pacientes. A composição de ácidos grax…