CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (2001). Na mesma instituição concluiu o Doutorado Direto em 2006, com tese na área de Nutrição de Ruminantes e o pós-doutorado, em 2009, em Fisiologia da Lactação. Em ambos os casos foi bolsista da FAPESP. Entre agosto de 2015 e agosto de 2016 foi bolsista do CNPq e realizou estágio de pós-doutoramento em Nutrição de vacas leiteiras na University of Florida. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Nutrição de Ruminantes e Fisiologia Animal. Atualmente é Professora Titular do Instituto Federal do Paraná - Campus Ivaiporã. Também é Licenciada e Bacharel em Educação Física pela Unicesumar (2022). (Fonte: Currículo Lattes)
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O declínio na produção de leite após o pico de lactação ocorre principalmente pela diminuição no número de células epiteliais por apoptose. Sabe-se que o estresse oxidativo aumenta a apoptose, dessa forma, o uso de selênio (que tem função antioxidante) na dieta poderia reduzir as taxas de apoptose ao longo da lactação, promovendo uma maior persistência da lactação, além de poder promover …
Considerando a essencialidade do selênio na nutrição animal e sua deficiência na maior parte do nosso país, a suplementação se torna indispensável. Surgiram recentemente formas orgânicas do mineral, havendo dúvidas sobre sua efetividade real. O objetivo do trabalho é o de estudar em carneiros, a efetividade de fontes orgânicas comparadas com o selenito de sódio, através de estudos de biod…
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