Resumo
A cana de açúcar é a principal fonte de biocombustíveis no Brasil, mas ainda há uma grande demanda interna a ser suprida. A melhor perspectiva para o aumento da produção é a geração de etanol de segunda geração, feito a partir da digestão e fermentação dos açúcares componentes da parede celular. O desenvolvimento dessa tecnologia está diretamente ligado à compreensão da estrutura da pared…