Nirse Ruscheinsky

17 anos de atuação na educação superior, sendo 6 anos de atuação como gestora e coordenadora acadêmica de pós-graduação lato sensu EaD, com gestão e desenvolvimento de materiais, cursos e novos produtos; além de 11 anos de experiência com ensino superior de graduação (docência e coordenação), ministrando aulas presenciais e coordenando cursos de engenharia; Mais de 8 anos de experiência com PD na área alimentícia, com foco em inovação, processos e novos produtos e tecnologias, desde a concepção da ideia ao processo, incluindo redução de custos, seleção de fornecedores de insumos, ampliação da escala piloto para a industrial e início de produção; Experiência em gestão de pessoas, treinamento, capacitação e liderança de equipes com mais de 20 pessoas; Experiência em gestão de produção industrial, laboratórios e projetos de inovação; Análise e acompanhamento de resultados, desenvolvimento, orientação, supervisão, execução e planejamento de atividades; Escrita de projetos e prospecção de recursos frente a órgãos de fomento, assim como a elaboração de relatórios com a análise dos resultados das pesquisas, incluindo orientação e parecer de projetos de pesquisa; Conhecimentos e habilidade didática para cursos e treinamentos; Doutora em Engenharia de Alimentos e Mestre em Engenharia Química pela UNICAMP e Bacharel em Engenharia de Alimentos pela FURG. (Fonte: Currículo Lattes)