Resumo
Devido ao considerável interesse industrial em compostos produzidos por via biotecnológica, através deste trabalho visamos a produção de biosurfactante por linhagem de bactéria isolada em trabalhos anteriores por nosso grupo de pesquisa. (AU)
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Cristina Ferraz Silva
CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui Graduação em Química Industrial pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) (1999), Mestrado em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) (2002) e Doutorado em Biotecnologia Industrial pela Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO) (2011). Atualmente é Professora Associada na matéria de ensino Biotecnologia do Departamento de Engenharia Química (DEQ) da Universidade Federal de Sergipe (UFS). Possui experiência em processos biotecnológicos que utilizam microrganismos, visando a produção de biocompostos com aplicação nas diferentes áreas industriais. (Fonte: Currículo Lattes)
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