Helga Maria Darezzo

Possui graduação em Engenharia Agronômica (1995) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP - Jaboticabal, mestrado em Produção Vegetal (1998), na área de Tecnologia Pós-Colheita, pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP - Jaboticaba, e doutorado em Engenharia Agrícola (2004) pela Universidade Estadual de Campinas (2004), UNICAMP - FEAGRI, em Pré-processamento de Produtos Hortícolas, e em parceria com a EMBRAPA, no Centro de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (CTAA - RJ). Os experimentos da dissertação de doutorado foram realizados em agroindústria, em linha de produção comercial, parceria com indústria local de processamento mínimo de hortícolas em Itaipava (RJ), conjuntamente a EMBRAPA - CTAA (RJ), possibilitando a reprodução fidedigna de produto de linha comercial. A adequação da atmosfera modificada desenvolvida e aplicada foi baseada em estudos com diferentes atmosferas controladas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em armazenamento refrigerado e fisiologia pós-colheita, consultoria em montagem de linha de produção para processamento mínimo de produtos hortícolas e gerenciamento de linha de produção comercial de médio porte, com capacidade de 9t/dia de produtos processados. Em 2022, participou do edital 02/2022 aberto pela EMBRAPA Instrumentação (SP), correspondente ao processo seletivo de bolsa do Programa EMBRAPA/CNPq, sendo selecionada para atuar no projeto "Diagnóstico precoce de doenças com técnicas fotônicas em sistemas produtivos de algodão e soja no MT" com bolsa do CNPq de modalidade Desenvolvimento Tecnológico e Industrial - DTI-A. Em 2023, ingressou no projeto "Desenvolvimento de métodos fotônicos para monitoramento da presença de contaminantes em tomates", desenvolvido na Embrapa Instrumentação e no Laboratório Nacional de Agricultura de Precisão - LANAPRE (Embrapa instrumentação). (Fonte: Currículo Lattes)