Resumo
O projeto visa estabelecer uma metodologia de purificação de anticorpos, em média escala, a partir do processamento de ovos de galinhas imunizadas com EPEC e STEC. Inicialmente, será enfatizada a produção de anticorpos da classe IgY (equivalente a IgG de mamíferos) a partir da gema dos ovos. Posteriormente, será investigada a viabilidade de produção de IgM e IgA a partir do processamento …