Resumo
Quitinases (E.C. 3.2.1.14) são enzimas que degradam a quitina, o segundo composto orgânico mais abundante na natureza, presente em diversos organismos, como bactérias, fungos, plantas e insetos. Na busca por métodos alternativos no controle de pragas agrícolas, visando à diminuição de problemas causados pelo uso de agrotóxicos ao meio ambiente, seres humanos e a diminuição da produtividad…