CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Nutricionsita formada pelo Centro Universitário São Camilo - 2003 Mestre em Ciências da Saúde (USP) - 2008 Sócia fundadora do IBTED Tecnologia e Educação em Diabetes. Nutricionista do Centro de Obesidade e Diabetes do Hospital Alemao Oswaldo Cruz Coordenadora do Projeto Educando Educadores em Diabetes ADJ/SBD/IDF Membro do Departamento de Nutrição e de Educação em Diabetes da SBD (2024-2025) Coordenadora Núcleo Saúde e Nutrição COESAS - Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica - SBCBM (2023-2024) Coordenadora do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes - SBD (2022-2023) Tem experiência na área de Nutrição clinica atuando em consultórios particulares e centros especializados em obesidade e diabetes. (Fonte: Currículo Lattes)
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O estudo da resistência à insulina envolve múltiplos aspectos, e a cultura primária de adipócitos oferece uma excelente oportunidade para abordar a questão. Foi demonstrado que adipócitos incubados com insulina desenvolviam resistência ao hormônio. A incubação simultânea com glicose (10 mM) e insulina, intensificava o quadro de resistência. A substituição de glicose por glicosamina promov…
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