Resumo
Mais de 70% da produção de citros no Brasil é utilizada pela indústria de sucos concentrados. O mercado interno consome cerca de 28% da produção. Apesar de ser o maior produtor mundial, o Brasil tem uma participação muito fraca no mercado de exportação de frutas frescas, devido às doenças infecciosas que ocorrem em suas plantações, não atendendo às exigências de controle de qualidade. Den…