CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduanda em Engenharia de Alimentos na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
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O experimento foi realizado no Bioterio Experimental da USP em Pirassununga - SP. Na primeira fase foram utilizados 48 coelhos machos em crescimento, da raça Nova Zelândia, mantidos em gaiolas metálicas individuais durante todo o experimento. O ensaio biológico foi executado num período de 150 dias. A Fase 1 correspondeu a 75 dias de estudo, utilizando animais submetidos às seguintes diet…
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