Eliane Beraldi Ribeiro

Graduou-se em Ciências Biomédicas (1981) e realizou Mestrado (1989) e Doutorado (1991) na UNIFESP/EPM. Realizou Pós-Doutorado no Massachusetts Institute of Technology e na Harvard Medical School (1991-1993). É docente do Departamento de Fisiologia da UNIFESP/EPM dede 1996, tendo obtido o título de Livre-Docente em 2004. Em 2015 tornou-se Professora Titular. Exerceu os cargos de chefe da Disciplina de Fisiologia da Nutrição, vice-chefe e depois chefe do Departamento de Fisiologia, vice-coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da EPM, vice-coordenadora da Câmara de Pós-Graduação e Pesquisa da EPM e membro da Comissão Institucional do PIBIC da UNIFESP. Atualmente é coordenadora do Programa de Pós-graduação em Nutrição da EPM. É revisora de periódicos internacionais e foi editora associada do periódico "Lipids in Health and Disease" (2013-2021). Tem como grande área de estudo o controle fisiológico da ingestão alimentar pelo sistema nervoso central, efeitos de modificações da dieta, distúrbios da obesidade e mecanismos moleculares da relação obesidade/depressão. Organizou e editou o livro "Fisiologia Endócrina" e é autora de vários capítulos de livros. (Fonte: Currículo Lattes)