Resumo
O Estado de São Paulo é o segundo maior produtor brasileiro de goiabas, com uma produção de, aproximadamente, 103 mil toneladas (32,55% da produção). Um dos grandes problemas na comercialização de goiabas é a incidência de doenças pós-colheita, que coincide com o amadurecimento dos frutos. As principais doenças pós-colheita que acometem a goiabeira são antracnose (Colletotrichum gloeospor…