Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Rachel Abisag Pacheco Chavez em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O presente trabalho verificará o efeito de fontes de carbono e nitrogênio no crescimento e produção de amilases que atuem em amido in natura por Trichoderma sp, uma cepa isolada do meio ambiente que se mostrou muito eficiente para produção de amilases, com resultados de atividades amilolíticas bastante superiores ao Aspergillus oryzae NRRL 692, em agitadores rotativos. Uma vez determinada…
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