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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Atualmente é gerente de controle de qualidade - Vallée - Matriz. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Processos Fermentativos (Fonte: Currículo Lattes)
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