Resumo
Nas últimas décadas, a obesidade veio a se tornar um importante problema mundial de saúde pública, resultando no aumento da prevalência de doenças crônicas, como a doença coronariana, o diabetes mellitus do tipo 2, o câncer, dentre outras. Muitos estudos estão direcionados para elaborar intervenções que possam bloquear ou minimizar as doenças metabólicas induzidas pela obesidade. Dentre e…