CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Andrea Mayumi Saito em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O trabalho tem como objetivo principal, modelar o equilíbrio de fases do sistema DDOP (Destilado da desodorização do óleo de palma) e dióxido de carbono supercrítico usando a equação de estado de Peng-Robinson. O trabalho tem interesse em modelar o equilíbrio dos componentes: ácidos graxos e tocoferóis presentes no DDOP com o dióxido de carbono supercrítico. Para tanto, dados experimentai…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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