CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília - UnB (2002), especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar pela Universidade Federal de São Paulo (2003), especialização em Comportamento Alimentar pelo IPGS (2022), mestrado e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2006 e 2010). Desde 2010, é professora do curso de graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição da UnB. É membro do corpo docente do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana da UnB, como orientadora de mestrado e doutorado. É líder do grupo de pesquisa NESNUT - Núcleo de Estudos Epidemiológicos em Saúde e Nutrição. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em nutrição em saúde coletiva, atuando principalmente nos seguintes temas: comportamento e consumo alimentar, educação alimentar e nutricional, adolescentes, escolares, Modelo Transteórico e perfil nutricional de populações. (Fonte: Currículo Lattes)
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O reconhecimento da necessidade de se alterar o próprio consumo alimentar é um requisito fundamental para iniciar uma mudança dietética. Como instrumento de auxílio à compreensão da mudança de comportamento alimentar, o Modelo Transteorético de Mudança de Comportamento possibilita a identificação de estágios que correspondem a diferentes atitudes e percepções perante a nutrição e a saúde.…
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