Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Flavio dos Santos Ikeda em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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Os objetivos gerais do presente projeto de pesquisa são os de avaliar o efeito de níveis crescentes de nitrogênio não protéico, pelo uso da uréia na alimentação de vacas leiteiras, sobre a composição do leite, composição da proteína do leite, assim como determinar o seu impacto sobre a qualidade e o rendimento de fabricação de queijo. Para tanto, serão utilizadas 9 vacas em lactação em de…
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