Joilane Alves Pereira

Doutora em Biotecnologia em Saúde pela Rede Nordeste de Biotecnologia (RENORBIO - 2017). Mestre em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Publica da Universidade de São Paulo (ano de conclusão - 2007), com ênfase em Nutrição Clínica e Humana. Graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Piauí (2004). Desde 2009, atua como docente na Universidade Federal do Piauí (UFPI), no Campus Senador Helvídio Nunes de Barros (CSHNB), desenvolvendo atividades de ensino, pesquisa e extensão. Tem experiência consolidada nas áreas de Avaliação nutricional; Nutrição Clínica e Saúde da Mulher, com ênfase no climatério e alimentos funcionais.Coordena projetos interdisciplinares voltados à sustentabilidade alimentar e à economia circular, com foco no aproveitamento de coprodutos agroindustriais e no desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para o semiárido, aliando inovação científica e responsabilidade social. Desde 2019, é líder do Grupo de Pesquisa de Bioprospecção, Biotecnologia e Inovação de produtos naturais. Atua em pesquisas científicas principalmente nos seguintes temas: fatores de risco para doenças crônicas, e na área de biotecnologia de alimentos por meio do manejo sustentável de recursos naturais, explorando as características nutricionais de alimentos funcionais e subprodutos com impacto em biotecnologia sustentável, para o tratamento e prevenção de doenças crônicas em todas as fases da vida.ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0596-934X (Fonte: Currículo Lattes)