CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Rafael Vieira Valente em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A presente pesquisa trata da rotina de trabalho e das técnicas de produção do café - plantio, colheita, beneficiamento e armazenamento - nas fazendas do munícipio de Bananal, localizado no Caminho Novo da Piedade, entre as décadas de 1830 e 1880. O corte cronológico inicial se justifica por datar deste período o deslanche da produção cafeeira na região e a sua transformação em uma típica …
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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