Resumo
Em decorrência de enorme área citrícola brasileira se localizar em regiões de clima tropical, as frutas alcançam à plena maturação interna, enquanto que a casca permanece total ou parcialmente verde, tornando-as inaceitáveis para a comercialização in natura em mercados exigentes quanto à coloração, existindo a necessidade de se estudar para as nossas condições climáticas e variedades. Os …