Resumo
Um dos principais gêneros de fungo implicado nos casos de intoxicação por micro toxinas é o Aspergillus. Dentro do citado gênero, as espécies A flavus, A parasiticus, A. nomius e A. pseudotamarii, produtoras das aflatoxinas, são de grande importância na agricultura, sendo conhecidas por contaminar várias culturas, tanto na pré como no pós colheita. No campo, a contaminação com aflatoxínas…