CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em FARMÁCIA BIOQUIMICA pela Universidade de São Paulo (2005), mestrado (2008) e doutorado (2013) em Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica pela Universidade de São Paulo pela Universidade de São Paulo Tem experiência na área de biotecnoçogia, atuando principalmente nos seguintes temas: fermentação, otimização de processos fermentativos, cultivo de microalgas, bacterias e fungos, utilização de residuos de frutas e vegetais para obtenção de biomateriais, biomateriais, celulose bacteriana, micropropagação. (Fonte: Currículo Lattes)
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A microalga Spirulina platensis, que possui alto de teor de proteína, vem sendo cultivada fotoautotroficamente para a produção de biomassa microbiana. Embora as fontes convencionais de nitrogênio utilizadas para a produção de Spirulina sejam os nitratos, há a possibilidade do emprego de fontes alternativas, como a uréia, utilizando o processo descontínuo alimentado, com diminuição do cust…
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