Resumo
Apesar das inúmeras vantagens dos biossurfactantes, como baixa toxicidade, biodegradabilidade e alta estabilidade, estes compostos não são amplamente utilizados, devido ao alto custo de produção. A aplicação de fontes de carbono alternativas pode contribuir para a redução dos custos de produção e ampliação do uso comercial dos biossurfactantes. Além disso, o entendimento dos genes envolvi…