Resumo
Resultados recentes obtidos em nosso grupo mostraram que derivados anfifílicos de quitosana contendo grupos aminos secundários e terciários permitem a obtenção de biofungicidas com atividade contra os fungos do gênero Aspergillus. Em particular, os derivados apresentaram alta eficiência contra o fungo Aspergillus flavus e permitiu a solicitação de uma patente (TIERA et al., 2013). Os resu…